La boulangerie pâtisserie traditionnelle à Danville
Benoit Vialle est le créateur et dirigeant de la pâtisserie Maison Benoit à l’Est de la Bay Area en Californie.
Un Compagnon du Devoir à Atlanta
William et Morgane Bonin sont les fondateurs et artisans de la boulangerie Bonin Bakery, installée à Kennesaw en Georgie, près d’Atlanta. Elle nous explique leur parcours.